松阪牛の美味しさ、おもてなしを心をこめてお届けしてまいります。- 全国ご贈答ギフト 通販可能 -

脂身と赤身のバランスが素晴らしく、ぜひ挽き肉をメインにしたお料理で味わって頂きたい美味しさです。
全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で肥育された、未経産の黒毛和種の雌牛を『松阪牛』と呼びます。

その中でも典型的な松阪牛は、但馬地方(兵庫県)より生後７ヶ月～８ヶ月ほどの選び抜いた子牛を導入し、約３年間、農家の手で１頭１頭手塩にかけ、稲わら、大麦、ふすま、大豆粕などを中心に与えながら肥育されます。

特に、牛の食欲増進のために与えるビールや焼酎でのマッサージは有名です。

優れた資質、行き届いた飼養管理が「肉の芸術品」と言われるほどの味の素晴らしさを生み出しているのです。

挽き肉は鮮度が落ちやすいため、発送直前に一番鮮度のいい状態で急速冷凍し、クール便にて発送させて頂きます。

他ではあまり扱っていない『松阪牛』の挽き肉です。お値段もかなりお買い得です。
このお肉でぜひハンバーグを作ってみてください！松阪肉にしか出せない旨み、味わいがお楽しみいただけます。